Menukort

Pålæg, ost, yoghurt, frugt, røræg, bacon, pølser samt hjemmelavet pandekage

Røræg, bacon, pølser, frugt samt pandekage

Dagens Let og Lækkert (se tavlen v/pejsen i caféen)

Æggemad på hjemmelavet rugbrød m/æg, rejer, caviart, mayonaise samt citron

Ostemad

Hjemmelavet tomatsuppe m/ creme fraiche

Pandestegte og panerede rødspætter m/ hjemmerørt dressing, rejer, caviart og citron på hjemmebagt brød

m/klassisk garniture

m/ hjemmerøget andebryst, årtidens kål, appelsinfilier, grønne syltede tomater, valnødder ristet i sirup og balsamico/honning dressing. Hertil hjemmebagt maltbrød m/rørt smør

m/ lun kyllingebryst, bagte urtetomater, croutoner, tørret serranoskinke, friskskåret grønt og hjemmerørt parmesan/hvidløgsdressing. Hertil hjemmebagt maltbrød m/rørt smør

m/ hjemmerøget laks, syltede rødløg, ristede græskarkerner, friskskåret frugt samt hjemmerørt sennepsdressing. Hertil hjemmelavet maltbrød m/rørt smør

m/ stegt kyllingebryst, bacon, hjemmerørt karrydressing og friskskåret grønt. Hertil skåret gigantfritter samt chili-, hvidløgs- eller krydderurtemayonaise

m/ hjemmerørt laksemousse, syltede rødløg og friksskåret grønt. Hertil skåret gigantfritter samt chili-, hvidløgs- eller krydderurtemayonaise

m/ bøf, ost, bacon, rødløg og friskskåret grønt i tomatketchup. Hertil skåret gigantfritter samt chili-, hvidløgs- eller krydderurtemayonaise

m/ bøf, ost, jalapenos, rødløg og friskskåret grønt i tomatketchup. Hertil skåret gigantfritter samt chili-, hvidløgs- eller krydderurtemayonaise

Vælg mellem hjemmerørt chili-, hvidløgs- eller krydderurtemayonaise

m/ kylling, creme fraiche, hjemmerørt guacamole samt grønt

Vælg mellem Kylling og bacon eller vegetar

m/friske tomater vendt i hjemmelavet tomatpesto med hvidløg og gratineret i ovnen

m/ creme fraiche

m/ grønt på toppen, hjemmerørt guacamole og creme fraiche

På rugbrøds crouton m/syltede rødløg

m/ årstidens grøntsager, kartofler samt rødvinsglace eller hjemmerørt bearnaise

m/ årstidens grøntsager, kartofler samt rødvinsglace eller hjemmerørt bearnaise

m/ årstidens grøntsager, kartofler samt rødvinsglace eller hjemmerørt bearnaise

m/ årstidens grøntsager, kartofler samt rødvinsglace eller hjemmerørt bearnaise

m/ knuste kartofler, rødløg, kapers/peberrodscreme, ærtepuré samt hjemmerørt bearnaise eller smørsauce

m/ 200 gr. bøf, ost, bacon, friskskåret grønt i tomatketchup, løg samt løgringe. Hertil skåret gigantfritter m/ hvidløgs-, chili- eller krydderurtemayonaise

m/ stegt kyllingebryst, bacon, hjemmerørt karrydressing og friskskåret grønt. Hertil skåret gigantfritter m/ hvidløgs-, chili- eller krydderurtemayonaise

m/ fløde, bacon, rødløg og parmasan

m/ kalv og oksekød, lynstegt med ingefær/hvidløg samt årstidens grøntsager

m/ årstidens grøntsager, kartofler samt smørsauce

m/ hjemmerøget laks, syltede rødløg, ristede græskarkerner, friskskåret grønt samt hjemmerørt sennepsdressing. Hertil hjemmelavet maltbrød m/rørt smør

m/ lun kyllingebryst, bagte urtetomater, croutoner, tørret serranoskinke, friskskåret grønt og hjemmerørt parmasan/hvidløgsdressing. Hertil hjemmelavet maltbrød m/rørt smør

m/ creme fraiche og frugt

m/ flødeskum og makronrasp

m/ is, flødeskum og chokoladesauce

m/ is, flødeskum og chokoladesauce

På knuste makroner med honning og æblekompot

Hjemmelavet småkager

Peanuts eller oliven

m/ kødsauce og parmasan

m/ bøf, salat, friskskåret grønt og skåret gigant fritter. Vælg mellem hjemmelavet remoulade, ketchup, krydder-, chili- eller hvidløgsmayonaise

m/ skåret gigant fritter. Vælg mellem hjemmelavet remoulade, ketchup, krydder-, chili- eller hvidløgsmayonaise

m/ skåret gigant fritter og citron. Vælg mellem hjemmelavet remoulade, ketchup, krydder-, chili- eller hvidløgsmayonaise

m/ is, chokoladesauce og flødeskum

Tartar af kalv m/rødbede creme, æggeblomme samt rugbrøds crumble

Nicte Rosé

Fiske timbale af laks m/rodfrugter, smørstegte kartofler samt sauce beurre blanc

Montespina Sauvignon Blanc

Jordbær i orangelikør m/fløde og hvid chokolade

El Calie – Borgo M.